Resepi lasagna sedap

Copy paste dari blog saya masa muda-muda dulu..

Cubaan buat lasagna ni masa tengah mengandungkan aisy..

Mengidam punya pasal sanggup bersilat kat dapur sorang-sorang..

Ini hasil rembatan bahan-bahan.. Almost RM 90++ gak la..Mahal betul nak buat lasagna ni..

Source: Resepi lasagna

BAHAN-BAHAN

• Kepingan lasagna..

BAHAN_BAHAN INTI DAGING

• Sos prego 14oz
• Cendawan butang ~ di buang airnya dan di potong dadu
• Daging cincang 400 gram
• Serbuk black pepper dan serbuk oregano
• Bawang besar dan bwg putih 5 ulas di potong dadu 
• Keju mozarella
• Keju parmesan
• Sos cili 1 sudu besar 
• Garam secukup rasa

 BAHAN-BAHAN UNTUK SOS PUTIH

•  2 sudu besar butter
•  Keju cheddar 3 sudu besar 
•  250 ml susu full krim/fresh milk
•  2 sudu besar tepung gandum
• garam secukup rasa

CARA MEMBUAT INTI DAGING

1. Masukkan 4 sudu besar minyak zaitun/masak
2. Tumis bawang yg di cincang sehingga naik bau
3. Masukkan daging cincang..
4. Gaulkan hingga daging berubah jadi coklat..
5. Kemudian tuang sos prego dan gaul sebati
6. Masukkan garam secukup rasa..
7. Masukkan serbuk oregano..
8. Masukkan cendawan butang..
9. Masukkan sesudu besar sos cili..
10. Tabur serbuk black pepper
11. Selesai

CARA MEMBUAT SOS PUTIH

1. Cairkan butter..
2. Guna Kecil : Masukkan 2 sudu besar tepung gandum.. gaul sebati..
3. Masukkan susu full krim..
4. Masukkan keju cheddar/cheesedale.... kacau sampai keju tu sebati..
5. Masukkan garam secukup rasa.. kacau sampai likat sikit
6. Selesai

CARA MELAPIS LASAGNA

1. Guna loyang yg sesuai..
2. Susun kepingan lasagna sampai menutup semua bahagian loyang..
3. Taburkan dgn inti daging
4. Tuangkan sos putih.. tutup sampai hilang pandangan inti daging tu..
5. Taburkan cheese parmesan dan mozarella
6. Ulang balik cara yg sama mengikut citarasa.. yg penting last sekali mesti sos putih dan cheese yg di tabur.. .
7. Masukkan dlm oven.. Make sure oven dah di panaskan awal-awal dgn suhu 180 celsius.. bakar sampai keju tu agak2 perang atau masak semuanya.. dlm 30-40 minit.. guna api atas bawah..   

 Susunan kepingan lasagna saya yang buruk bebeno~

Inti Daging

 Sos Putih

 Sebelum Bakar

 Selepas Bakar